احلي بسبوسة مرملة ????
2 كوب دقيق سميد (سيمولينا ناعم)
¾ كوب سمن سايح (أو زبدة سايحة)
¾ كوب سكر بودرة أو عادي مطحون
½ كوب جوز هند ناعم (اختياري)
½ كوب لبن (حليب)
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة فانيليا أو بشر برتقال/ليمون
للشربات (القطر): ☺️
……… ………..
2 كوب سكر
1 كوب مياه
عصرة ليمون
فانيليا أو رشة مستكة (اختياري) ……
اقرائي أيضا:
خبز الحليب الهش زي القطن❤️❤️????????
المكونات
كوبين ونصف دقيق أبيض
نصف كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ
بيضة
ملعقتين كبيرتين زبدة طرية
ملعقتين كبيرتين سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
طريقة التحضير
نذيب الخميرة مع السكر في الحليب والماء الدافئ ونتركها حتى تتفاعل
نضيف البيضة والزبدة والملح ثم نخلط جيداً
نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة
نغطيها ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها
نشكلها إلى كرات متساوية ونرتبها في صينية مبطنة بورق الخبز
نتركها تختمر مرة ثانية حتى يتضاعف حجمها
ندهن الوجه بالحليب أو بالبيض المخفوق ونخبز في فرن ساخن حتى تتحمر وتصبح ذهبية
اقرائي أيضا :
معلقه واحده واكلك هيبقي ريحته مفحفحه وطعمه احلي ????????❤️????
احلي تحبيشه لكل التتبيلات ولكل الاكل في برطمان خليه عندك داااايما ????????????
المكونات ***
٣ معلقه ك كمون حصي يعني خشن
٣ معلقه ك كزبره ناشفه حصي
٢ معلقه ك فلفل اسود حصي
ناخد التوابل دي ونخلطهم مع بعض ونحمصهم ع نار هاديه لحد ماريحتهم يادوب تطلع
وياسلااام ع الريحه بعد كدا لما نطحنهم هتكون احلي كتيييير
بعد مانحمصهم نسيبهم يبردوا تماما و ونطحنهم ف الكبه ونخلط عليهم التوابل دي ????????????????????????
• 2 معلقة كبيرة بابريكا (حلوة أو مدخنة حسب رغبتك)
• 1 معلقة كبيرة كركم
• 1 معلقة كبيرة قرفة ناعمة ممكن نستغني عنها للي مش بيحبوا طعم القرفه ف الاكل
• 1 معلقة كبيرة جنزبيل بودرة
• 1 معلقة صغيرة حبهان بودرة (اختياري لكن يدي ريحة تحفة)
• 1 معلقة صغيرة قرنفل مطحون
• 1 معلقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة
• 1 معلقة صغيرة شطة (اختياري حسب درجة الحار اللي تحبيها)
١ معلقه ك مرقه فراخ بودره
١ معلقه صغيره من بصل البودره والثوم البودره
****الطريقة:
1 _اخلطي كل المكونات كويس جدًا مع بعض
2 _حطيهم في برطمان محكم الغلق بعيد عن الشمس والرطوبة.
3 _لما تيجي تعملي أكل، حطي معلقة صغيرة من الخلطة دي ف اي تتبيلات وفي الشوربة أو التسبيكة، أو رشي منها على اللحمة أو الفراخ قبل السوا.
صحتين وهنا ????
لاتنسى الصلاة على النبي محﷺمد
تابعونا هنا اجمل الوصفات تنتظركم????????????
